Warum Sie bei unerfülltem Kinderwunsch auf Vollkornprodukte setzen sollten

Es besteht kein Zweifel daran, dass Ernährungsgewohnheiten einen erheblichen Einfluss auf die Körperfunktionen haben, und damit auch auf die Fortpflanzungsfähigkeit. Tatsächlich können Paare, die mit Fruchtbarkeitsproblemen kämpfen, von den richtigen Lebensmitteln profitieren: Omega-3-Fettsäuren, unverarbeitetes Fleisch, gesunde Fette, Obst, Gemüse und komplexe Kohlenhydrate wirken sich positiv auf die Fertilität aus, aber auch Vollkornprodukte sollten auf dem Speisplan nicht fehlen.

Studien zeigen, dass der Verzehr von Vollkornprodukten wie Vollkornweizenmehl, Bulgur, braunem Reis, Buchweizen, Popcorn und Flohsamen die Rate von Lebendgeburten bei Frauen erhöhen, die sich einer künstlicher Befruchtung unterziehen. Warum Vollkornprodukte den Körper und die Fruchtbarkeit so stark beeinflussen, hat mehrere Gründe.

Vollkornprodukte bestehen aus drei Teilen: der Kleie (der Außenhülle des Korns), dem Nährgewebe (der mittleren, kohlenhydrathaltigen Zwischenschicht) und dem Keim (dem nährstoffhaltigen Kern). Jede Schicht enthält wichtige Nährstoffe, doch die Kleie ist ganz besonders nahrhaft und verfügt neben Ballaststoffen auch über B-Vitamine, Eisen, Kuper, Zink, Magnesium, Antioxidantien und Phytochemikalien.

Vollkornprodukte sind ballaststoffhaltig

Ballaststoffe sind nicht nur für eine gesunde Verdauung wichtig, sondern haben auch auch positiven Einfluss auf den Hormonhaushalt. Zudem helfen sie, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Vollkornprodukte enthalten viele Ballaststoffe und helfen so, überschüssiges Östrogen sowie fruchtbarkeitshemmende Hormone zu reduzieren. Studien zeigen, dass eine ballaststoffreiche Ernährung die Fruchtbarkeit verbessern, und den Eisprung fördern kann.

Vollkornprodukte enthalten viele B-Vitamine

Was B-Vitamine angeht, so enthalten Vollkornprodukte wie brauner Reis und Gerste reichlich Vitamin B6, ebenso die Hülsenfrucht Kichererbsen. Diese B-Vitamine sind vor allem in der Kleie und dem Keim enthalten, und wirken sich günstig auf die Fertilität aus.

Der hohe Vitamin-B6-Gehalt hilft, Hormone wie Östrogen- und Progesteron im Gleichgewicht zu halten, die Produktion des Zervixschleims zu verbessern und die Gebärmutter zu stärken. Dadurch wird die Empfängnisfähigkeit erhöht.

Vollkornprodukte sind reich an wertvollen Antioxidantien

In der Kleie von Vollkornprodukten sind auch zahlreiche Antioxidantien enthalten, die helfen, die schädlichen Auswirkungen freier Radikaler zu minimieren. Dadurch kann die Qualität der Eizellen verbessert werden und der Eisprung regelmäßiger ausfallen. Antioxidantien fördern die weibliche Fertilität, doch auch Männer profitieren davon.

So zeigen Studien etwa, dass eine zu geringe Antioxidantienzufuhr beim starken Geschlecht zu einer schlechteren Spermienqualität führen kann. Männer, die hingegen zu Lebensmitteln greifen, die reich an Antioxidantien sind, sind weniger oxidativem Stress ausgesetzt, und können die Gesundheit der Samenzellen insgesamt verbessern.

Stabilisierung der Insulinwerte

Die Erkenntnis, dass Vollkornprodukte den Insulinspiegel beeinflussen können, stammt aus einer in The American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichen Studie, die die Auswirkungen von Vollkornprodukten auf die Insulinempfindlichkeit übergewichtiger, hyperinsulinämischer Erwachsener untersuchte. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass der Verzehr von Weißmehlprodukten (z.B. Weißbrot, weißem Reis usw.) Blutzuckerspitzen hervorrufen kann, die schließlich das Risiko für Typ-2-Diabetes und ischämische Herzkrankheiten erhöhen, negativen Einfluss auf die Hormonwerte haben und den Eisprung hemmen.

Im Gegensatz zu Weißmehlprodukten liefern Vollkornprodukte dem Körper eine Energiequelle, die vom ihm langsam zerlegt und verarbeitet wird. Diese langsame Verarbeitung kontrolliert die Produktion und Ausschüttung von Insulin und beugt so Blutzuckerspitzen vor. Durch Reduzierung und Vermeidung dieser Spitzen können Frauen ihre Fruchtbarkeit verbessern, da es zu weniger hormonellen Störungen und seltener zu Unterbrechungen des Zykluskommt.

Vollkornprodukte und Fruchtbarkeit

Wie bereits erwähnt, enthalten Vollkornprodukte viele pflanzliche Nährstoffe und Antioxidantien, die zu einer Stabilisierung des Hormonhaushalts beitragen. Neben den wichtigen B-Vitaminen, verfügen sie auch über Vitamin A und E und andere essentielle Substanzen, die ebenfalls positive Wirkung auf die weibliche und männliche Fruchtbarkeit haben.

Aber nicht nur die Fortpflanzungsfähigkeit profitiert, Ballaststoffe fördern die Gesundheit insgesamt. Sie helfen beim Abnehmen, regulieren die Verdauung und senken das Risiko für Impotenz, Krebs und Diabetes. Aus diesem Grund sollten sie regelmäßig in ausreichender Menge auf dem Speiseplan stehen.