Wie eine mediterrane Ernährung die Fruchtbarkeit fördert

Unfruchtbarkeit belastet viele Paare. Dass die richtige Kost die Fortpflanzungsfähigkeit verbessern kann, ist kein Geheimnis. Mit einem Schwerpunkt auf Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten wird die mediterrane Ernährung seit langem für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile gelobt. Forschungen zeigen, dass sie auch helfen kann, Unfruchtbarkeit zu überwinden, was sie zu einer guten Strategie für Paare macht, die versuchen, schwanger zu werden.

Mediterrane Ernährung verbessert die Fortpflanzungsfähigkeit

Die von der Monash University, der University of the Sunshine Coast und der University of South Australia durchgeführte Überprüfung ergab, dass die Mittelmeerdiät die Fruchtbarkeit, den Erfolg der assistierten Reproduktionstechnologie und die Spermienqualität bei Männern verbessern kann. Insbesondere stellten die Wissenschaftler fest, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften einer mediterranen Ernährung die Empfängnischancen von Paaren verbessern können. Forschungen haben ergeben, dass Entzündungen die Fruchtbarkeit sowohl bei Männern als auch bei Frauen beeinträchtigen können, was sich auf die Spermienqualität, den Menstruationszyklus und die Implantation auswirkt.

Eine entzündungshemmende Kost jedoch, die viele mehrfach ungesättigte oder gesunde Fette, Flavonoide (wie grünes Blattgemüse) und eine begrenzte Menge an rotem und verarbeitetem Fleisch enthält, kann sich positiv auf die Fortpflanzungsfähigkeit auswirken. Die mediterrane Ernährung basiert hauptsächlich auf Pflanzen und umfasst Vollkornprodukte, natives Olivenöl extra, Obst, Gemüse, Bohnen und Hülsenfrüchte, Nüsse, Kräuter und Gewürze. Joghurt, Käse und magere Proteinquellen wie Fisch, Huhn oder Eier; rotes und verarbeitetes Fleisch wird nur in geringen Mengen verzehrt. Im Vergleich dazu umfasst eine westliche Ernährung übermäßig gesättigte Fette, raffinierte Kohlenhydrate und tierische Proteine, wodurch sie energiereich ist und Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien fehlen. Typischerweise ist die westliche Ernährung mit einem höheren Entzündungsniveau verbunden.

Verbindung zwischen Aminosäuren, Östrogenrezeptorsignalisierung in der Leber und Fruchtbarkeit

Wussten Sie, dass auch die Leber wichtig im Hinblick auf die Fruchtbarkeit ist? Wenn Sie an Organe denken, die eine wichtige Rolle bei der Fortpflanzung spielen, fällt Ihnen höchstwahrscheinlich nicht die Leber ein. Aber ein Bericht in der Zeitschrift Cell Metabolism, einer Veröffentlichung von Cell Press, zeigt, dass Östrogenrezeptoren in der Leber entscheidend für die Aufrechterhaltung der Fruchtbarkeit sind. Darüber hinaus steht die Expression dieser Rezeptoren unter der Kontrolle von Nahrungsaminosäuren, den Bausteinen von Proteinen. Die Ergebnisse bei Mäusen könnten wichtige Auswirkungen auf einige Formen der Unfruchtbarkeit und auf Stoffwechselveränderungen haben, die mit der Menopause einhergehen. Wissenschaftler hatten gewusst, dass die Leber Östrogenrezeptoren exprimiert und dass diese Rezeptoren eine gewisse Rolle im Stoffwechsel spielen, diese Rezeptoren haben jedoch lange nicht viel Aufmerksamkeit erregt. In Studien an Mäusen sahen die Forscher, dass das Organ, das immer die höchste Aktivierung des Östrogenrezeptors hatte, die Leber war. Anfangs dachten sie, es müsse ein Fehler sein und ignorierten es, aber mit der Zeit begannen sie zu glauben, dass die Mäuse ihnen vielleicht etwas sagten.

Sie berichten, dass die Expression dieser Östrogenrezeptoren von Aminosäuren in der Nahrung abhängt. Mäuse mit einer kalorienreduzierten Diät und solche, denen Östrogenrezeptoren in ihren Lebern fehlten, zeigten einen Rückgang eines wichtigen Hormons, das als IGF-1 bekannt ist. Die Blutspiegel des Hormons fielen auf Werte, die für das korrekte Wachstum der Gebärmutterschleimhaut und den normalen Fortgang des Brunstzyklus nicht ausreichten, wie sie zeigen. Als den kalorienreduzierten Mäusen mehr Protein verabreicht wurde, kamen ihre Fortpflanzungszyklen wieder in Gang. Nahrungsfette und Kohlenhydrate hingegen hatten keinen Einfluss auf die Östrogenrezeptoren oder die Fruchtbarkeit.

Die Forscher glauben, dass diese Verbindung zwischen Aminosäuren, Östrogenrezeptorsignalisierung in der Leber und reproduktiven Funktionen klinische Auswirkungen haben könnte. Zum Beispiel könnte dies erklären, warum magersüchtige Menschen im Allgemeinen öfter unfruchtbar sind. Es deutet darauf hin, dass eine Ernährung mit zu vielen Kohlenhydraten und zu wenig Proteinen die Fruchtbarkeit beeinträchtigen kann. Die Ergebnisse liefern auch Hinweise zum Verständnis des erhöhten Risikos für Stoffwechsel- und Entzündungserkrankungen bei Frauen in den Wechseljahren.